Estas frutas y vegetales tenían un aspecto y sabor muy diferente antes de que los humanos empiecen a cultivarlos en cantidad.
Te sorprenderá el cambio que tuvieron algunas especies. A continuación te las presentamos en su estado original.
1. Sandías silvestres
La pintura de Giovanni Stanchi hecha en el Siglo XVII muestra sandías más pálidas, divididas en 6 remolinos que contenían las semillas.
Era todo un lío tratar de comer este tipo de sandías, ya que muy poco se podía aprovechar de ellas.
Sandías Actuales
Hoy en día las Sandías Modernas son más deliciosas y pueden comerse casi en su totalidad.
Algunas incluso no tienen semillas.
2. Banana Silvestre
Las bananas silvestres se caracterizaban por su excesiva cantidad de semillas que dificultaban su consumo.
Se tenía que pelar y separar todas las semillas en un plato aparte, para poder disfrutar de la banana.
Bananas actuales
Las bananas modernas fueron convertidas en frutas cremosas y dulces gracias a la crianza selectiva.
3. Berenjena silvestre
La berenjena encontrada en China hace cientos de años tenía un aspecto esférico y de colores vivos como el amarillo.
Además tenía la parte superior llena de espinas.
Berenjena moderna
La berenjena moderna es larga y carnosa, lo que demuestra lo fantástica que puede llegar a ser la crianza selectiva.
4. Zanahoria silvestre
La zanahoria encontrada en Asia hace miles de años, tenía forma de raíz y un color amarillento.
Prácticamente era una raíz convencional.
Zanahoria moderna
Los granjeros modernos lograron perfeccionar esta raíz, cambiarle el color y las imperfecciones.
Hoy en día no se parece en lo absoluto a su versión original.
5. Maíz silvestre
7 mil años antes de Cristo, el Maíz sabía como una patata seca, no crecía más de 2cm y sólo se encontraba en América del Norte.
Maiz moderno
Hoy en día el maíz es cultivado en más de 70 países y tiene un aspecto totalmente diferente.
Además se ha convertido en un alimento fundamental en la alimentación de muchas personas del mundo.
6. Durazno Silvestre
El durazno es la única fruta que no ha cambiado demasiado.
La única diferencia es que hace 6 mil años, el Durazno era muy pequeño y tenía un sabor salado.
Duraznos modernos
Hoy en día los duraznos son grandes y pueden venir en tonos rojos, amarillos y hasta blancos.
Además, el durazno moderno ha perdido totalmente su sabor salado.
7. Col Silvestre
Brasiica Olaracea es la planta abuela de la Col, Brócoli y Coliflor.
Esta planta aún sigue creciendo en cerros y luce muy diferente a una coliflor normal.
Col moderna
Los agricultores adaptaron la Col moderna para poder obtener mayor comida de una sola planta.
Una razón más para agradecer a la crianza selectiva.
8. Tomates Silvestres
Los tomates silvestres son tan pequeños que parecen bayas.
Tienen un color amarillo y verde y son comestibles.
Tomates modernos
Los tomates modernos son más grandes y de color rojo, los hay en todos los tamaños y se pueden comer crudos.
Un dato curioso es que aún se pueden conseguir tomates silvestres en la actualidad.
Frankie
Soy Frankie y me encanta hacer estos artículos a diario desde hace 10 años. Mi gata 'Snowy' es la CEO de Notinerd.
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